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ピザ釜(パン釜)煙突延長

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6月19日(土)

前回のピザ釜の燃焼テストで一度に薪を入れると酸欠状態っぽかったので煙突のレンガを更に2段積んで延長しました。 効果はGood!

さっそく近くのスーパーで焼くだけのピザを買ってきて試し焼き。。。。。

まずまずのやけ具合でした。

何度ぐらいで焼けばいいのかもう少し研究が必要かと。。。。。

温度計もあると便利そうです。

 

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